Choklad - Mer detaljer gällande Choklad









LCHF-chokladmousse

För dig som äter kost utan eller endast med lite kolhydrater kommer här ett recept på Chokladmousse enligt LCHF.

Ingredienser för att göra LCHF-chokladmousse

LCHF-Chokladmousse

Om ska göra chokladmousse enligt LCHF använder du följande ingredienser.

  • 100 g mörk choklad med minst 70-85% kakaohalt
  • 2 st äggulor
  • ½ tsk valinjpulver, ekologiskt
  • 3 dl vispgrädde
  • 18 frysta hallon

Detta recept på LCHF-chokladmousse räcker till 4 eller 6 chokladmousser.



Göra Chokladmousse för LCHF:are

Chokladmousse enligt LCHF

Då du gör LCHF-chokladmousse ska du:

  1. Smält chokladen i vattenbad
  2. Vispa grädden lätt
  3. Vispa i vaniljpulvret
  4. Rör ned äggulorna
  5. Rör ned grädde, någon deciliter i taget
  6. Lägga i chokladmoussesmeten i dekorativa glas
  7. Ställ in i kylskåpet och låt det svalna
  8. Lägg på 2-3 hallon på varje chokladmousse innan servering