Choklad - Mer detaljer gällande Choklad








Mjölkchoklad

Mjölkchoklad

Mjölkchoklad innehåller kakaomassa, kakaosmör, socker men även mjölk. Mjölken i chokladen kan vara i olika såsom flygande mjölk, mjölkpulver eller kondenserad mjölk.

I Europa är det krav på att mjölkchokladen ska innehålla minst 25% kakaopulver men vilket är hägre än i andra delar av världen.




Inte vid något annat tillfälle har naturen koncentrerat så mycket näring i en liten böna som i chokladbönan
Bra citat om Choklad