Choklad - Mer detaljer gällande Choklad








Choklad är nyttigt

Choklad är nyttigt

Choklad stimulerar utsöndring av kroppens egna endorfiner vilket ger många positiva effekter. Endorfiner skyddar kroppen mot sjukdomar och ökar kroppens tålighet mot smärta. Det finns även serotonin i choklad som är en signalsubstans som också motverkar depression.

Totalt består chokladen av flera hundra kemikalier som t.ex. fenyletylamin vilken har en stimulerande effekt. De flesta av ämnena i choklad vet man inte vad de har för effekt.

Chokladen i sig ger inte upphov till finnar men tillsatt socker och fett i de ljusare chokladsorterna orsakar mer finnar. Studier har visat chokladen är även den godistypen som ger minst upphov till karies.

Chokladen innehåller vissa vitaminer och mineraler som kroppen behöver så som t.ex. B-, D- och E-vitamin samt både magnesium och kalium.

Choklad i medicinska studier

Choklad i medicinska studier

Flera medicinska studier har visat att choklad har positiva effekter på t.ex. blodtryck och hjärta. Att säga att choklad är nyttigt är inte en överdrift.



Choklad är bra för hjärtat

Choklad är bra för hjärtat

Nu är det äntligen bevisat (i alla fall nästan)! Choklad är bra för hälsan, närmare bestämt hjärtat. En studie från Karolinska Institutet och Uppsala Universitet studerade drygt 1000 personer som drabbats av hjärtinfarkt. Patienterna fick rapportera om sin konsumtion av choklad och genomgick dessutom en hälsoundersökning. Åtta år senare gjorde man en uppföljning som visade att patienter som överlevt en hjärtinfarkt och åt choklad flera gånger i veckan löpte betydligt mindre risk att dö av hjärt-kärlsjukdom än de som inte åt choklad.

Choklad är bra för blodtrycket

En amerikansk studie, Cocoa Intake, Blood Pressure and Cardiovascular Mortality visade i Journal of the American Medical Association - Vol. 166 - No. 4 - February 27, 2006, visar att choklad och kakao minskar blodtrycket och att risken för att dö i hjärtkärlsjukdomar minskar.




Tänka fritt är stort, men tänka choklad är än större.
Bra citat om Choklad